Tahu Isi

Bahan :
•    5 buah tahu. Potong dua menyerong
•    Isi : 100 gram daging cincang

• ½ butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu :
•    1 sdm bawang goreng
•    1 siung bawang putih
•    Merica bubuk
•    Garam secukupnya.
Cara membuat :
•    Dari bagian tahu yang serong dikeluarkan sedikit tahu sehingga terbentuk lekukan.
•    Campurkan tahu yang dikeluarkan tadi dengan bumbu yang telah dihaluskan, telur, daging cincang dan daun bawang.
•    Isikan campuran tadi ke dalam bagian tahu yang berlubang sampai terisi penuh
•    Goreng tahu sampai kuning. Hidangkan bersama sambal botol